Kristalizacija meda
Kristalizacija meda Kristalizacija je prirodno svojstvo meda i svaki će se med s vremenom kristalizirati U zavisnosti od vrste meda kristalizacija meda može trajati od nekoliko nedelja pa do nekoliko godina poslije vrcanja. Brzina kristalizacije meda zavisi od odnosa glukoze i fruktoze kao i od temperature prostorije u kojoj se med čuva. Temperatura ispod 20°C […]
